продукты, содержащие большое количество оксалатов кальция: мясо внутренних органов животных (печень, селезёнка, почки, мозги и т.д.), сельдь, бульоны, студни, листья салата, щавель, шпинат, томаты.
При наличии воспалительного процесса или камня в почках и мочевыводящих путях запрещаются, а при отсутствии – ограничиваются: копчёности, острые блюда, соления, маринады, уксус, хрен, горчица, аджика, алкогольные напитки.
мясо жареное, молоко (не более 2х стаканов в день), яйца (не более 1го в день), рыбная икра, рыбные консервы, бобовые, репа, ревень, редька, редис, лук, чеснок, шоколад, какао, кофе, крепкий чай.
фрукты, капуста, картофель, грибы, свекла, огурцы; мучные и крупяные блюда, жиры (особенно растительные), мед, сахар.
айва, апельсины, арбуз, березовый сок, брусника, виноград, изюм, гранат, груша, дыня, земляника, клубника, лимон (не более одного плода в день), мандарин, кизил, маслины (плоды, оливковое масло), морковь, орехи, рябина, смородина, черника, яблоки.